4月20日，来凤县百福司镇新才沟村的界平山上，数千只来凤酉水鸡在树林、草丛里无拘无束地寻食，有些乃至飞上树，又冷不防从树上飞下来，把人吓一大跳。

　　界平山对面是重庆市酉阳县五福镇龙沙村，这个湖北与重庆接壤的清静之地，植被丰茂，山大人稀，成为来凤酉水鸡繁育成长的优选之地。

　　湖北省爱心暗码栽培饲养专业合作社在此饲养了4000只保种提纯的酉水鸡。合作社担任人郭洪凯说，有关部门现已授权，这儿行将挂牌农业乡村部援建的“国家级保种场武陵山酉水鸡原生态饲养繁育中心”。

　　本年3月，来凤酉水鸡经过国家畜禽遗传资源判定，成为本次全国经过判定的17个遗传资源中的一个。

　　来凤酉水鸡作为当地特色鸡种，体型中等，呈U字形，茸毛以黑色为主，头、颈、肩、背部有金黄色的茸毛，呈“黑羽黄花”状，容貌美观。

　　“这种鸡个头不大，一般约3斤重，大的公鸡也不过四五斤。其肉质紧实，口感好、养分好、滋味共同。母鸡下的蛋，大部分壳壳都是绿色的，滋味也很好。”郭洪凯介绍。

　　说话间，专门在这个饲养场担任养鸡的郭红政拎着一桶绿壳鸡蛋从树林里钻出来。他指着手里的赤色塑料桶说：“你看，这都是咱们在树林中捡到的鸡蛋，一天要捡几十桶。我每天会集喂食一次，只需一听到开饭的吆喝声，这些酉水鸡就主动从树林里飞出来、跑出来，忙不迭地抢食物吃。邻近老百姓把这些会上树、会飞的鸡叫做飞鸡跑山鸡。”

　　郭红政是新才沟村乡民，在这儿养鸡2年了，月薪2000元，包吃包住，他很喜欢这份作业。往常这儿还有一个乡民担任种田，两个人在大山里过着怡然自得的日子。

　　“咱们一个月要喂3万多元的包谷，一只鸡要喂10个多月才出售，现在，商场上求过于供。咱们在本身扩展规划的一起，也把繁育的鸡苗免费送给乡民，等鸡苗长大后，咱们再按每斤28元的价格回购。”郭洪凯接过话茬。

　　新才沟村乡民曹怀民家养了近100只酉水鸡，本年春节前，一只鸡在商场上卖到120元，还求过于供。“酉水鸡和鸡蛋滋味都很好，咱们还舍不得卖呢。”老曹笑着说。

　　现在，这个国家级保种场场部占地超越9亩，流通乡民土地400多亩，邻近2000多亩大山成了酉水鸡的天然放养场所。地里栽培的虎杖、包谷、马铃薯、南瓜等，就成了鸡的食物。

　　“当地这么大，两个人看守这些飞鸡，看守得过来吗？”记者心里存疑。

　　“这些鸡在树林里无拘无束、三五成群地散步，不需要人去撵它，它会自己回来。有时候，一只母鸡在树丛里生蛋、孵化后，还会主动带着好几只鸡崽子回来。”郭洪凯介绍。

　　“咱们合作社从2020年12月开端保种，其时全县不到100只来凤酉水鸡，现在全县保种到达14万只。现在咱们在漫水乡剪家堡建立了一处孵化基地，在这儿建起了饲养场，不断保种提纯、扩展来凤酉水鸡的规划，把它打造成一个当地特色品牌，带动周边老百姓增收致富。”

　　“咱们昨天和杭州的一个客商洽谈，这个客商一年订购100万只酉水鸡。咱们现在有必要增加大型孵化设备，这种设备能一次孵化20万只鸡苗，咱们把鸡苗涣散提供给乡民饲养，届时再回购，就能满意客商的需求。”郭洪凯谈起来凤酉水鸡的保种进程和商场未来，言语间充溢自傲。

　　遽然听到“噗噗噗”一阵响，“飞鸡”跳过头顶，飞进界平山这座“金山”里，隐藏在密林中。